マコモ最後のチャンスを手に入れよう

ワイルドライス商品説明このワイルドライスは、カナダで収穫され、自然の恵みと清かな水の中で育った、滋養豊かな稲科マコモ属の穀類です。

むかし、インディアンが常食していた食べ物で、蛋白質、食物繊維、それに皮膚の再生に効果のあるビタミンB2、鉄分の吸収を促進する葉酸が豊富に含まれています。

香ばしい香りとモチッとした食感も魅力のひとつ。

直径2mm、長さ15mmの黒い穀物で、約3倍の水を加えて炊くことにより、約3倍に膨れ上がります。

高級レストランなどでは、スープやサラダに、また鶏肉やきのこ料理のつけあわせなどに利用され、いろいろなバリエーションが楽しまれています。

使用方法 1．水でさっとよごれを取るように洗米する。

2．沸騰したお湯にお好みで塩を少々入れ、ワイルドライスをゆでる(ワイルドライス50gに対して水400ccの割合)。

3．20分から30分で火からおろし、ざるで水気をとる。

白米や玄米に混ぜて炊いたり、スープの具としてお召し上がりいただく他にも肉、魚料理の付け合せや炒め物、ピラフ、リゾットなどの野菜素材としてもお使い頂けます。

サラダやチャーハン、スープなどに使う場合は必ず茹でてからご利用下さい。

内容量 100g 原産地カナダ賞味期限パッケージに記載 ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。

ご注意 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。

※お子様の手の届かない所に保管して下さい。

※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。

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